ウルトラに置いて補給することは走ることと同じくらい大事です。
BORN TO RUNでも出てくるように正にウルトラは走る大食い競争。

ここでは自分が最近ハマっているトレイルフード「ポテトライス」を紹介したいと思います。30分あれば作れるので是非お試ししてみてください。

材料（一人前）

じゃがいも（計3個＠300g）
水（ゆでる用）
バター（30g）
塩・胡椒（少々）
ご飯（300g）

作り方

1. じゃがいもは半分に切り5mm幅に切ります。
2. 鍋に水、1を入れ、じゃがいもがやわらかくなるまで中火で10分茹でます。
3. 水気を切りボウルに移し、バターと塩胡椒を加え、マッシャーで潰します。
4. なめらかになるまで潰したら事前に炊いてあるご飯と混ぜます。
5. 冷めてから食べやすい量をラップして完成です。

写真

味

おむすびだと少々パサつきがあるけど、マッシュドポテトと一緒に混ぜ合わせることでなめらかさが出て食べやすいです。あと何よりも美味しいです！

ぜひ試してトレイルで食べてください！
トレイルじゃなくても普通に美味しいです！

TOMO